当店のロースハムは加水インジェクションは行わず、昔ながらの塩せき製法で漬け込み熟成させ　じっくりと乾燥後、桜のチップでスモークをした風味豊かで美味しい手作りのロースハムです。サラダやサンドイッチ、そのままオードブル等　様々な料理にご利用できます。ロースならではのしっとりと柔らかい食感は色々な世代のお客様から喜ばれています。 ＜本格的な味わいを食卓へお届けいたします＞ 当店の加工品は　厳選した原材料を伝統的な製法で手作りしています。 ＜加熱処理後　真空包装をしています＞ 作りたての美味しさを味わって頂くために 加工後、真空包装し　鮮度や旨みを逃しにくい急速冷凍にて商品を素早く凍結させています。 冷凍発送になります。 袋は破かず、自然解凍や　流水解凍にてお召し上がり下さい。 品名：ロースハム 内容量：150グラム 原材料名：豚ロース、食塩、砂糖、結着剤（リン酸塩（Na））、調味料（アミノ酸）、ｐH調整剤、発色剤（硝酸ｋ、亜硝酸Na）、香辛料、増粘タ糖類 賞味期限：冷凍商品　発送より冷凍保存で60日 　　　　　冷蔵商品　発送より冷蔵保存で14日